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ふるさと祭り・東京 2017。 ⑥

今年のお祭りは、残念ながら昨日終わってしまいましたが、
東京ドームで行われた「ふるさと祭り・東京、2017」のお話です

↓ 室蘭うずら園・プリンパフェ
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北海道、室蘭市は、重工業のイメ-ジが強い都市ですが、
現在ではこのうずらの卵の生産が盛んで、北海道内での
うずら卵の供給シェアは100%になっているとの事です。
その室蘭でも大きな販売店になるこの室蘭うずら園では、
生のうずら卵の供給の他、味付け茹で卵や、たまごプリン、
大振りで贅沢なカステラなども名物になっているそうです。
そのうずら園のたまごプリンパフェ、ちょっと凄そうでしょ?

↓ もっときれいに食べられない?(^^;)
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画的にはいろいろ申し訳ありませんが、
コレがめちゃめちゃ美味しいのです。
うずらの卵と鶏卵を比率で比較すると、
卵黄の量はうずら卵の方が多めです。
同じ量を作ると、個数はうずらの方が
何倍にもなりますが、その分うずらの
卵で作ると、すごい量を使用しますが、
このコクと濃い味は、鶏卵で作るより
美味しいのかもしれません、新発見。
かけてあるフル-ツソースは、実は
プルーンのソース、これも稀なモノ。

↓ コレが締め
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徳島県特産、スダチのジェラートと、その下には
柚子ミルクのアイス。スダチのジェラートは驚くほど
さっぱり味で柚子ミルクも美味。混ぜると最高でした。

↓ お茶が美味しい。
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日本には、お茶の産地は数々あって、
会場を見回しているうちそういうのが
色々と目に留まって締めの甘味の後
あちこちで各地のお茶を頂いきました。

まずは西日本最大のお茶の産地、
鹿児島県産。意外と甘目な味わい。

↓ 牧之原茶
57_20170111211644395.jpg
国内有数の茶処として知られる静岡県でも、
高級茶の産地として知られる牧之原のお茶。
深蒸し茶が定番とされる為に、お茶の渋味は
他を圧倒する重さと深い味わいが出てました。

↓ 狭山茶
58_20170111211642313.jpg
狭山茶は、東京都西多摩地域と埼玉県西部を
中心に生産されているお茶の総称になります。
首都圏でも有数の茶葉の生産地になっていて
総生産量で言えば、神奈川県の足柄茶よりも
多くの茶葉が生産されています、それなのに
その知名度の低さは、惜しまれてなりません。
首都圏のおひざ元に、大きな茶処があるのは
スゴい事です。もっと有名でもいいのにねえ。

↓ 出口を目指す時間
59_201701112116411cf.jpg
おなか一杯になって甘いもの食べて、
締めの締めに味わいの違うお茶のを
あちこちで頂いて、日本ってやっぱり
広いんだな~、というのを再認識して
今年のふるさと祭りから引き上げます。

↓ 
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毎回毎回、祭りそっちのけで
食い倒れてるふるさと祭りですが、
ココで初めて見た各地のお祭りだって
ありました、秩父夜祭の山車を、初めて
見たのも実はここだったりもしておりまして、
食い倒れてるばっかりじゃないのも事実です。

今年は終わってしまいましたが、見た事ないお祭りや、
食べたことがない各地方の様々味を体験する為には、
このお祭りは実に手軽で、行ってみて面白いものです。

↓ 東京ドームシティー
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ふるさと祭りは、おそらくまた来年も行われます。
各地の食べ物に興味があったり、各地のお祭りに
興味があっても行かれない皆様には、絶好の機会。
また来年、ぜひ、ふるさと祭・東京へお出かけください。

色んなお祭りを見るだけでも、色々なモノを食べてみるだけでも、
屋台を見てるだけでも、東京ドームのグラウンドに立つだけでも、
いろんな楽しみ方があって、楽しさの見つけ方はもう様々ですから、
何かちょっとでも興味を持ったら来年正月明けには「ふるさと祭り」へ。

↓ ふるさと祭り・東京、次回は2018年にお会いしたく思います。

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